Muerte

Qué es la Muerte de León: la icónica tapa picante del Barrio Húmedo. La Muerte es una de las tapas más emblemáticas y singulares de León, famosa por su intenso sabor picante y su receta secreta. Se trata de una especie de croqueta o bomba rellena de carne y una potente mezcla de especias que le confieren un nivel de picor muy elevado, convirtiéndola en un auténtico desafío para los valientes. Su popularidad no se basa solo en el sabor, sino en la experiencia y el reto que supone probarla, siendo un clásico indiscutible en las rutas de tapeo de la ciudad.Originaria del Barrio Húmedo, el corazón gastronómico leonés, esta tapa se ha consolidado como un símbolo de la cultura local. Su nombre, lejos de tener connotaciones negativas, es una referencia humorística a la potente sensación que provoca en quien la come. No debe confundirse con un plato principal; es una tapa pensada para acompañar una bebida y poner a prueba la resistencia al picante, un pequeño bocado que forma parte del folclore y la identidad culinaria de León.